Το μάθημα "Εφοδιαστική Αλυσίδα και Τεχνητή Νοημοσύνη" προσφέρει μια εισαγωγή σε δύο κρίσιμους τομείς στον χώρο της επιχειρηματικότητας: την εφοδιαστική αλυσίδα και την τεχνητή νοημοσύνη. Το μάθημα επικεντρώνεται στην εφαρμογή της τεχνητής νοημοσύνης για τη βελτίωση της απόδοσης και της αποτελεσματικότητας στη διαχείριση της εφοδιαστικής αλυσίδας. 

Στόχοι Μαθήματος: 

• Κατανόηση της έννοιας της εφοδιαστικής αλυσίδας και των κυρίων στοιχείων που τη συνθέτουν. 

• Ανάπτυξη γνώσεων σχετικά με την τεχνητή νοημοσύνη και τις τεχνικές της. 

• Κριτική αξιολόγηση του πώς η τεχνητή νοημοσύνη μπορεί να εφαρμοστεί για τη βελτίωση των διαδικασιών της εφοδιαστικής αλυσίδας. 

• Κατανόηση της ρομποτικής και της αυτοματοποίησης στη λειτουργία αποθηκών. 

• Εξέταση πρακτικών εφαρμογών της τεχνητής νοημοσύνης στην προγραμματισμένη εφοδιαστική αλυσίδα. 

• Ανάπτυξη ικανοτήτων ανάλυσης και επίλυσης προβλημάτων που αφορούν τη διαχείριση των εφοδιαστικών αλυσίδων. 

• Κριτική σκέψη σχετικά με τα οφέλη και τις προκλήσεις που σχετίζονται με την υιοθέτηση της τεχνητής νοημοσύνης στην εφοδιαστική αλυσίδα.